ハッピーポータル

地産地消（ちさんちしょう）の恩恵を考察するページ

「 肉と聞けば、それは…… 」

道産子（北海道生まれ）の私は、豚肉をイメージ。　鶏肉ではなく、牛肉でもなく、紛れもなく豚肉だ。

（ 写真は岡山市人気の焼肉店、秀吉さん の豪快ランチ ）

いくらマトンが旨い北の大地とはいえ、ジンギスカンを第一想起することもない。　上京後も関東で肉といえば、それは豚肉だった。

そうして大阪勤務となると、事態は一変。　「東京のカレーは豚肉かい？　それは豚カレーやろ」と笑いを集める上司がいらしたり。

実際、東京では給料日のご褒美だった霜降りの上質ビーフが、関西ではスーパーマーケットにて、ビックリ価格に遭遇することしばし（喜）。

けっこうな焼肉好きの私は、関西の食文化を堪能することに。

[ けっこう結構うこっけい!?　YouTubeで鑑賞する、妙に癒される、烏骨鶏（うこっけい）のお食事タイム。　注）鳴き声が出ます ]


（先日、岡山市の農産物直売所で烏骨鶏の卵を2個、200円で購入したり。　地方都市にみる地産地消の恩恵、これまた、けっこう……）

「 産地が近いと、新鮮お得 」

輸送コストを急激に突き上げる燃料高。　将来的に下落する雰囲気を、感じ取るほうが難しく。

そんな折、焼肉秀吉さんの凄い霜降りビーフ（写真の奥）の産地をお聞きしたところ、阿波牛（徳島県産）とのことだった。

見た目に素晴らしく、もちろん味も最高で、しかも比較的近い徳島県と岡山県の恩恵なのか、値段も超お得で素晴らしい。

東京相場を思い出すなら、驚愕プライス。　さらに都会で1個500円と聞く烏骨鶏の卵が、岡山では100円で買えてしまったり（嬉）。

そんな烏骨鶏の卵に、玉子かけごはん専用醤油をかけて、ごまたまご と溶いてみた。　その心は、どちら様も健康に、けっこう……。

さて、めげもせず、肉と聞かば、あなたは豚肉、それとも牛肉？　（ Ads by SunVerdir　豚肉のことなら みやじ豚.comブログ ）

注目のブランド豚肉のページ


2008年1月15日、キーワード「ブランド豚肉」をグーグル検索すると、上から6番目のサイトで『知多ハッピーポーク』に遭遇。

小職ブログ「ハッピーポータル」からして他人の気がしない。　さておき、検索結果数はキーワード「ブランド牛肉」の約半分。

豚肉ブランド化の遅れがみてとれる。

さて今日は、湘南豚として豚肉のブランド確立に大きな一歩を踏み出す、赤丸急上昇中の「みやじ豚.com」を紹介したく。

畜産業の明日を担う若きリーダーはブログで語る。　『新一次産業』の成功モデルを「みやじ豚」で実現するために日夜奮闘中。

かっこ良くて・感動があり・稼げる3K産業として、農業が魅力的な産業であることを訴える。　うん、もの凄く素晴らしい……。

最先端の仮説・検証もさることながら、実践という彼のたゆまぬ努力の結果にしびれてしまう。　どうみたって旨いはずだ。

しかもWeb構築の手順は、まずはブログを育てて土壌を作り、その後、揺るぎないホームページを確立させる見事な戦略。

確固たるグランドデザインと、圧倒されてしまうクレバーな思考。　知らず知らずファンとして取り込まれていたわけだ。

そんな畜産業の次世代リーダー、みやじ豚.comの偉大な小倅は、今日もストレスなく伸び伸び育つ豚達の世話に奔走中!?


ブログ【 みやじ豚.com 】
噂のWebサイト（ホームページ）【 みやじ豚.com 】

農林水産・畜産業のお手本のみならず、中小企業・起業家のWeb戦略を実践から教えてくれる指南書のような湘南のサイト。

さてさて、ベタ褒めするなら注文を。　ということで本日、オーダーしたところ（興）。　この続きは レポートレシピ でネ♪