ハッピーポータル

下津井メバルをブランディングするページ


魚の旨味がストレートに染み出す アクアパッツァ（魚介の水煮） をつくったところ、

言葉を失うほど旨かった（嬉）。　すべては絶品の、下津井メバル（都会ではカサゴ）のお陰さま。

そう、下津井（しもつい）漁港はブランド蛸の名産地。

ほかにも鯛やヒラメが舞い踊る、極上の海鮮ブランド。　瀬戸内海のキュッとくびれた海図を見れば、旨さの秘密を直感してしまう。

大きな地図で見る

起伏に富んだ瀬戸内の海底は、魚にとって絶好の餌場。　しかも早い海流が魚の身を引き締める。　「旨いのは当たり前!!」　なるほど。

そんな好漁場の岡山ではメバルをウキソや黒メバルと呼び、一般的なカサゴを赤メバルと呼んでいる。　赤に黒、メバルだらけの岡山……。

ほかにも 岡山の諺（ことわざ） に下津井メバルが登場。

ひとつはビッグマウス（口だけは達者）を揶揄するものと、見た目は悪いメバルもビックリするほど味は良い！ の意を比喩したものも。

前者のガッカリ系に対して、後者は嬉しいサプライズ系という点で面白い。　できれば後者のメバルのようなブログを綴りたく……（汗）。

さてさて、メバルはもとより高級鮮魚がピチピチ獲れる瀬戸内海に臨む岡山の、観光ついでに味覚のサプライズ体験を お忘れなく!?

注目のブランド豚肉のページ


2008年1月15日、キーワード「ブランド豚肉」をグーグル検索すると、上から6番目のサイトで『知多ハッピーポーク』に遭遇。

小職ブログ「ハッピーポータル」からして他人の気がしない。　さておき、検索結果数はキーワード「ブランド牛肉」の約半分。

豚肉ブランド化の遅れがみてとれる。

さて今日は、湘南豚として豚肉のブランド確立に大きな一歩を踏み出す、赤丸急上昇中の「みやじ豚.com」を紹介したく。

畜産業の明日を担う若きリーダーはブログで語る。　『新一次産業』の成功モデルを「みやじ豚」で実現するために日夜奮闘中。

かっこ良くて・感動があり・稼げる3K産業として、農業が魅力的な産業であることを訴える。　うん、もの凄く素晴らしい……。

最先端の仮説・検証もさることながら、実践という彼のたゆまぬ努力の結果にしびれてしまう。　どうみたって旨いはずだ。

しかもWeb構築の手順は、まずはブログを育てて土壌を作り、その後、揺るぎないホームページを確立させる見事な戦略。

確固たるグランドデザインと、圧倒されてしまうクレバーな思考。　知らず知らずファンとして取り込まれていたわけだ。

そんな畜産業の次世代リーダー、みやじ豚.comの偉大な小倅は、今日もストレスなく伸び伸び育つ豚達の世話に奔走中!?


ブログ【 みやじ豚.com 】
噂のWebサイト（ホームページ）【 みやじ豚.com 】

農林水産・畜産業のお手本のみならず、中小企業・起業家のWeb戦略を実践から教えてくれる指南書のような湘南のサイト。

さてさて、ベタ褒めするなら注文を。　ということで本日、オーダーしたところ（興）。　この続きは レポートレシピ でネ♪